心情不好時，一塊甜甜的蛋糕就能讓人從emo的情緒中脫離出來。

巴黎貝甜，甜而不膩，法式麵包以及各種西式糕點琳琅滿目，不管是匆忙的上班路上，還是愉悅的下班途中，經過這家店時都會想要買一份糕點犒勞一下今天的自己。

01

觸手可及的烘培文化

1988年，巴黎貝甜的1號店正式創立。

時間回到三十多年前，人們對於烘培並不熟悉，了解還處於麵包是西方人的早餐。平時所接觸的烘培產品可能只有老式麵包和老式蛋糕。

巴黎貝甜的出現，就是為了創新改變而生，有創造了一種新的流行。讓烘培不再感受那麼遙遠，而是能夠觸手可及。想要人們真正認識到烘培，就要從產品入手。做好產品滿足各類消費者的味蕾需求，烘培師們每天都在不斷思考和動手實踐。從原料到配料，再到製作的工藝技術，都有著嚴謹、認真的態度，力求把每一份產品做地精緻美味，使消費者從中獲得滿意的體驗。

巴黎貝甜的團隊堅信，美食是充滿力量的，不只是為了可以填飽肚子，更要從中收獲滿足感、幸福感。烘培出來的麵包、糕點充滿了甜蜜滋味，嘗到便有好心情。這也是為什麼很多人心情不好時就會想要吃甜點，能量瞬間就能恢復滿格。烘培師將其稱為治癒之力，帶有滿滿愛心的各種烘培產品，使品嘗者可以通過味蕾感受到，並能接收到其中的力量。

巴黎貝甜對於烘培有著更深一層的認知，用產品進行詮釋，並傳遞出來。每一位顧客的感受可能不同，但也都是當下品嘗到產品的真實反饋。

02

做就要與眾不同

時間再回到2021年，現在的市場中各種烘培品牌有很多，各種產品進入了人們的生活。現在的消費者會追求特色，想要具有新鮮感和高品質的產品。

巴黎貝甜就有堅持不斷創新烘培工藝，時間不停在走，它的腳步也沒有停歇。一直跟隨著時代的發展，推出符合當下消費者需求的產品。

可以說，品牌一直在引領著行業潮流，在大浪淘沙的市場中，要做那個閃閃發光的金子，具備強大的穩定性。

從80末到90年代，再發展到現在00、10乃至21年，巴黎貝甜總是能彰顯出自己的風格和特色，做到與眾不同。店鋪的烘培師會根據市場需求來進行研發製作，為了保障每一家門店的經營，有推出了「休眠面團」可以全程冷鏈運送到各地的門店，再由當地門店製作成麵包等產品。西式烘培有以門店為載體，將烘培文化傳遞下去。從開始的一家小店，迅速發展成上百家、上千家的大品牌。

03

一步步擴展國際市場

巴黎貝甜是來自韓國的品牌，但並沒有滿足於在韓國本土發展，隨著品牌的發展規劃，有一步步擴展國際市場。

2004年，有在上海開設了頭一家門店；

2005年，成功進入了美國市場，在洛杉磯開業；

2012年，在新加坡、越南開店，備受消費者的喜愛；

2014年，作為主打法式麵包的巴黎貝甜到了法國也受到了熱情支持。

擴張發展的步伐一直在前行，走向國際市場的巴黎貝甜絲毫沒有出現「水土不服」的現象，而是所到之處，都能獲得大量消費者的喜愛。品牌團隊擁抱新技術、探索新工藝，把一家街邊的小店帶到了世界各地，形成了一股強大的烘培新勢力，引發了更高的關注度。

作為一個歷史悠久的烘培品牌，到目前已經在全球開設3700多家門店。堅持貫徹的理念就是「在我們烘培的數百萬個麵包中，其中任何一個都有機會被顧客評價，生產好每一個麵包，就是對品質的追求，也是對顧客負責任的承諾。」保持活力和創新精神，不變的是傳遞幸福味道的初心。無論足跡到過哪裡，都能始終如一把產品放在首先要考慮的位置。當越來越多的人把目光聚焦於品牌身上，它對於自身的要求也會更加的嚴格。屹立烘培行業數十年不倒，並能占據著主導位置，就能充分說明了嚴於律己的態度。

04

更早覺醒的意識

巴黎貝甜相較於大多數品牌，有著更早覺醒的意識。甚至是比整個行業更早意識到產品力、創新力與科技力的重要性。品牌要想持續的發展，依靠就是強大的創新力。以巴黎貝甜來說，每個月都會上新產品，而這背後更有著驚人的行動。每個都會研發上千種口味的新產品，從外觀、口味和製作工序來進行篩選，成為正式新品上線的可能不到10%。這是對市場的尊重，也是對顧客負責，更是對品牌負責。馬馬虎虎不可取，兢兢業業才能看到更好的成果。

同時，也會傾聽顧客的不同建議，不斷的疊代和完善產品，做到讓更多消費者滿意。做烘培產品就是要有十足的耐心，「磨」也好產品。

美味和品質可以兼得，守護食品的安全成為首要原則，也是每一位巴黎貝甜員工要牢記的使命。有成立了食品安全小組，針對企業、工廠、門店進行管理和監督，使製作出來的每一份產品都能滿足營養健康的條件，在市場中經營獲得消費者的好評。

05

一同體驗美好的烘培時光

與巴黎貝甜一起，享受美好的烘培時光。一口麵包，一口咖啡，日常感和幸福感就是品牌團隊的追求。讓巴黎貝甜可以出現在世界任何一個街角，讓顧客在忙碌中可以收獲一份閒暇和輕松。你可以一個人靜靜地享用，也可以和好友一起分享。

生活需要有烘培產品的點綴，開心與不開心時，都會有美味相伴，每一種情緒都有處釋放。在這里，烘培產品不只是為了填飽肚子，而是可以充實內心，給予消費者正向能量。

就這樣，巴黎貝甜走進了更多人的視野，也用產品打動了無數消費者。關於未來，還有很多驚喜等待發生。