「 新 · 怪咖啡 」合集

I think you need a cup of coffee

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4家新店 · 8杯特調

如果每天說得最多的話是「好睏」

那麼你一定需要它來拯救你的生活

肉桂 | 北冰洋 | 黑蘋果 | 醪糟

油柑 | 麥片 | 冰塊橙 | 青檸

01 .Labo Espresso

# 咖啡初體驗者的新選擇

肉桂雪糕 X 咖啡，喝起來沒那麼苦了

進口的肉桂雪糕是這杯冰咖啡的點睛之筆。香甜又帶著微甘的味道中和咖啡因帶來的苦澀，榮獲我心中咖啡界的奶茶之稱，是初嘗咖啡者的首選。

30+℃的深圳需要一口冰降溫，早上7點的打工人需要一杯咖啡清醒。這一杯，成功拯救深圳打工人清早的懈怠。

蘋果汁 X 三種拼配濃縮，苦和酸的平衡

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進口蘋果汁打底，加入三種以酸為主導味道的咖啡豆組合，加壓萃取出的濃縮。夏天難得的清爽都被收納在這一杯里。像是從擁擠的工作堆里，偷出些時間在蘋果樹下喝一杯冰美式的愜意。

新晉奶油系咖啡店，來了不想走

這家新店就在咖啡聖地——八卦嶺，由兩位澳洲海歸合作創辦。全店主打澳式風格，極簡寬敞的空間，讓咖啡更貼合放空自己的存在。

店名 ：labo espresso

地址 ：福田恆裕商務大廈一層101商戶

02 .iuGis

# 童年回憶「北冰洋咖啡」

北冰洋 X 雙倍濃縮

誰想得到國產童年飲料和世界三大飲料之一的咖啡，也能碰撞出火花。北冰洋充滿激情的氣泡，襯托著咖啡的深沉，是一杯高級版的肥宅快樂水無疑了。

橙子皮香帶來的酸甜前調，容易讓人忘了這是一杯醒神的咖啡。拼配四款豆子，苦澀的後調又瞬間讓人精神。夏日午後來一杯，能讓身體和心理同時降溫。

油柑汁 X 濃縮，解鎖潮汕喝法

繼奶茶界的各位大佬對油柑下手後，咖啡界也冒起了小苗頭。自帶微微的花香，糖分中和了油柑和咖啡因的酸澀，又是一陣醇厚的舒服感。

經過這，別忘了買份報紙

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店裡售賣當日最新出刊的報紙，隨著電子媒體占領生活的腳步，紙媒的存在變得格外珍貴。默默提醒自己，下次來這記得帶份報紙，畢竟「多讀書多看報」才是正道。

只有不足10㎡的小空間是店主身兼咖啡師Leo的小天地，在香港就已經混跡咖啡行業六七年，對許多咖啡小知識信手拈來。如果到店裡和他攀談一番，可是能收獲不少東西。

店名 ：iuGis

地址 ：福田區園嶺新村（園嶺中路）

03 .Banco Cafe

# 設計師賣咖啡，總有新驚喜

醪糟冷萃，咖啡界的中式甜品

醪糟+濃縮的跨界合作，是一波大膽又少見的嘗試。比起單一香甜的米酒，這樣的混搭更出彩誘惑。

酒釀占據了大半杯的份量，甜是它的主旋律。 最讓人回味不忘的是頂部桂花留下的每一口余香。 攪拌一下入口，仿佛在江南湖邊賞了一副詩畫，清新淡雅。

麥片鴛鴦，維持飽腹後的清醒

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如果對金味麥片有執念的咖啡控，一定不能放過這一杯。用它中和苦澀，同時又增添些飽腹感，喝起來細膩又甜蜜。

用紅茶的溫涼沖擊咖啡的燥熱的同時，又不搶走彼此的風頭。入口前是醇香，入口後是平衡的輕薄，這一波港式風情到位了。

復式咖啡樓，接受從早到晚的陽光沐浴

設計師出身的老闆當然少不了在裝修上下功夫，全店滿滿的高級意式定製風，就連門都是勞斯萊斯的材料定製款。二樓是私密的小閣樓，那可是和姐妹聊悄悄話的好地方。

店名 ：半刻咖啡BANCOCAFE

地址 ：福田區八卦三路424棟一樓116

04 .Halfway coffee

# 「 香橙蛋糕咖啡 」，22元/杯

被凍在冰塊里的橙橙咖啡

店裡的特調招牌，是第一次見的將橙子凍住的冰塊 。喝起來淡淡的清香，有種在吃香橙蛋糕的感覺。不喜歡咖啡苦味重的，這款最適合不過了，入口柔和的同時帶點俏皮，一整杯都是夏日的清新感。

青檸氣泡美式，夏日續命神器

最有儀式感的當屬這款了。氣泡水與濃縮分裝上場，清爽與濃郁的碰撞，讓它更加獨特。加入了青檸之後，咖啡的酸味得到了更好的激發。

明星都要來打卡的咖啡店

第一家店起源於鹽田沙頭角，就連明星陳豪夫妻倆都來打卡過。這次新店終於開來了羅湖，藏在桂園路邊的小口裡。將品咖啡安靜的氛圍發揮到極致。「酒香不怕巷子深」，我想咖啡也是吧，

店名 ：半路咖啡館

地址 ：羅湖區桂園街道紅圍街9號104

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寫在最後

「把咖啡打翻在電腦，比喝咖啡更提神」