用一條白毛巾把糯米團成團，糯米里裹著油條，放著白糖，裹好的糯米團可以放到豆沫粉里，或者炒過的芝麻和花生碎里滾一滾，也可以不滾，一個香噴噴熱乎乎的特色早點，就可以開吃了。

以前不知道這個早點居然有個正正式式的名字：粢飯團。

我們就混叫它：糯米包油條、糯米飯，那個木桶早點……諸如此類。不知道它來自何方，以為是本地人獨創。

每天早上，特別是冬天的早上，在固定的一個路口都可以看到一堆人圍成圈圍住這個早點檔。裡面穿白色衛生服的人忙得不可開交。

剛把前一個人的飯團絞好，馬上把白毛巾抖開鋪在板上，准備第二個：掀開鍋蓋帽子，從飯甑子裡舀出熱氣騰騰一勺半糯米飯出來，鋪在毛巾上，隨便按一下，然後用不銹鋼大鉗子夾一個油條過來，撕半拉在糯米飯上，再撒上一層白砂糖，然後把毛巾兩頭疊起來，從兩側邊擰絞，再用手掌覆上去，怎麼怎麼弄一下造型，一展開，中間胖兩頭尖的糯米團就給他弄成了，特別好玩，像變魔術，比魔術平實有趣。

在早晨的白氣里，吃著熱乎乎燙著手心的這一裹飯團，真是幸福極了。

大顆粒的白糖，經嚼碎了與糯米飯和韌韌的油條混到一起去，香得不像話。糯米飯自己也有自己的米甜、糯甜，油條也有自己的甜，還有一股鹼味，在白糖里，不知道怎麼能變得那麼好吃！

把白糖換成什麼都不行，麥芽糖漿，紅糖水，都不行。不是顆粒狀的的白砂糖也不行，嚼不出顆粒感，一點都不香。

後來發現這糯米團還可以咸吃。從放榨菜、油渣，到放香腸、臘肉、肉鬆、生菜、辣醬，什麼都有。糯米飯也不止白糯米，紫糯米、糯米摻其他顏色的雜糧的飯團也不少。

油條還經火烤一烤，讓它脆香一點，再擱到糯米飯里去，也好吃。

這個早點到現在都還有，每次看到都忍不住買，即使已經吃過早點撐了，也要湊上去看看熱鬧。

這種早點你吃過嗎？你們叫它什麼呢？喜甜喜咸？

（圖片整理自網絡）