都知道女生應該多喝豆漿,減肥又養顏,不過大熱天的,還是來些冷的更能滿足,現在咱們把豆漿做成布丁吧!放在冰箱裡,可以隨時拿出來吃~
做好的豆漿布丁,清涼爽口,入口即化!天熱了來一口,全身都舒坦了~
【食材】:
豆漿、吉利丁片2片、白糖
【做法】:
1、先用豆漿機打好豆漿,過濾豆渣,純豆漿備用;
- 豆媽所用的豆漿機是1.2升的,過濾之後,取用了大概一半純豆漿,稱了下大概是500g
2、10g吉利丁片加水泡軟,取50g熱豆漿,加入泡好的吉利丁片,攪拌均勻;
- 可用同等量吉利丁粉代替
3、將剩餘豆漿全部倒入鍋中,加入吉利丁豆漿液,一大勺白糖,攪拌均勻,一起煮至沸騰;
4、將第三步煮好的豆漿液倒入布丁杯或者碗中,室溫稍冷卻後,放入冰箱冷藏2小時以上;
取出,加上自己喜歡的水果就可以開吃啦!
做好的豆漿布丁入口即化,清涼爽口!兒子吃完一個不夠,喊著說:「我還要吃凍牛奶!」嗯,這傢伙形容得還挺形象呢~~
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