孩子是花朵兒,像太陽一樣燦爛。
6.1節,沒有帶他們出去玩,陪他們一起在家做了簡單又有趣兒的向日葵饅頭!孩子們更有成就感~
葵花饅頭
【准備食材】:
白面團:麵粉300g、酵母粉3g、白糖1小勺
南瓜面團:麵粉220g、南瓜泥220g、 適量白麵粉、酵母粉5g
【做法】:
1、分別准備一個白面團和一個南瓜面團,發酵至兩倍大,取出,放在面板上揉出氣。
(發酵方法,前面的文章里都有說過,這里不再重復,不清楚的朋友可以看前面的文章,或者給我留言)
2、將南瓜面團和白面團分別分成小劑子。
3、取一個南瓜小劑子,擀成圓面片,用刀在邊緣劃上線;
南瓜面片中間刷少許水,將白劑子按成小圓餅狀放在中間;
中間白面上刷少許水,取少量南瓜面搓成細條放在上面;
再放些黑芝麻上去;
將邊緣線3個為一組捏起來,一個葵花就做好了。
4、將做好的葵花放在蒸籠中,靜置10分鍾,發酵至看起來有點兒胖胖的。
5、蒸籠開火,蒸15分鍾,關火,燜3分鍾後開蓋即可。
女兒做得好認真啊!
帶上孩子一起做哦,雖然做得歪歪斜斜的,沒有特別漂亮,但是其樂融融啊!
出爐的時候,孩子們都爭著找自己做的那個~O(∩_∩)O~
不止是好看,有趣兒,吃起來也是很柔軟的哦。
內部柔軟