你吃過榆樹葉子嗎?對於從小生活在農村的人來說，一點都不陌生。

　　在以前物質匱乏的時代，爺爺奶奶們就經常用它來填飽肚子。

　　雖然現在生活條件好了，但是每到春季，長出鮮嫩的榆樹葉子後，老家人還會做幾頓榆樹葉子吃，裹著麵粉和花生碎一起蒸製，吃起來真的很香哦!

　　今天我就把這個蒸榆樹葉的做法分享給大家，沒吃過的朋友可以試試哦!

　　用料：榆樹葉，花生，麵粉，玉米粉，鹽，雞汁，香油。

　　做法：用刀將花生米切成碎末備用。

　　把榆樹葉放入清水中清洗干淨，擠掉多餘的水，再放入大碗中。

　　往洗淨的榆樹葉中加鹽、雞汁、香油調味，翻拌均勻。

撒上玉米粉，拌勻後，再撒上乾麵粉，抓勻。

　　等榆樹葉表面都裹滿粉後，再撒上切好的花生碎，翻拌均勻。

　　鍋內燒水，水開後放入籠布，把拌好的榆樹葉放入蒸籠蒸製。

　　蒸上10分鍾，關火出鍋，一道香噴噴的蒸榆樹葉就做好了。喜歡吃辣的朋友，還可以沾著蒜泥辣醬吃，也非常棒哦!