吐司除了做三明治，還能怎麼吃呢?今天我跟您分享一道蒜香吐司蝦的做法，烤一烤就能吃，吐司的香，搭配蝦的鮮，再中和一下蒜和洋蔥的香，真的很美味哦！

　　用料：

　　吐司，大蝦，大蒜，洋蔥，迷迭香，黃油，澱粉，鹽，蔥姜水。

　　做法：

　　剝掉大蝦的蝦殼兒，抽掉蝦線，用刀把蝦肉拍扁，再剁成蝦蓉。

　　把剁好的蝦蓉放入盤中，加少許的蔥姜水、鹽和黑胡椒碎，調味去腥。

　　往蝦蓉中加一小勺澱粉，順著一個方向把蝦蓉攪拌上勁，這個餡兒就調好了，調好的蝦餡兒黏性很足。

　　將洋蔥、大蒜、迷迭香切成碎末。

　　切掉吐司四周的邊緣，再把吐司切成四個小塊。

　　取一塊小吐司，放入調好的蝦線，扣上一片小吐司，輕輕按壓一下，讓它貼合緊實了。

　　大碗裡放入切好的洋蔥碎、大蒜碎和迷迭香碎，放入一點鹽，攪拌均勻。

　　攪拌至鹽融化後，加入黃油，用勺子給它拌勻。

　　往吐司上層抹上一些調好的黃油，放在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱，用220度上下火烤10分鍾。

　　烤好後就可以開吃了，又酥又軟，口感非常的棒。家裡有小朋友的，可以給小朋友做一道蒜香吐司蝦，他肯定愛吃。