小黃魚別只會紅燒，試試這道砂鍋焗小黃魚，做法簡單，味道好！魚肉吃著不腥，還特別的嫩，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
小黃魚，洋蔥，青線椒，蒜蓉辣醬，生抽，白胡椒粉，油。
做法：
買小黃魚的時候，讓老闆直接幫忙處理好，回家後用清水清洗一下就好了。
洋蔥切成絲，青線椒切成小段，生薑切片。
取一小碗，放入一小勺的蒜蓉辣醬，加生抽、白胡椒粉和少許的白糖，攪拌均勻。
鍋內倒油，放入薑片和切好的洋蔥絲，把小黃魚整齊地擺放於砂鍋內。
把調好的料汁淋在小黃魚上，蓋上鍋蓋，小火焗5分鍾。
時間到後打開鍋蓋，將切好的青線椒段撒在小黃魚表面，蓋上鍋蓋，繼續再燜2分鍾。
時間到後，開蓋，一道砂鍋焗小黃魚就做好了！魚肉特別的鮮嫩，搭配上自己喜歡的醬汁，吃著很香哦，喜歡的朋友不要錯過哦!
