麵包是我們日常生活中經常吃到的食物之一，香甜可口方便快捷，尤其是小朋友和上班族最愛吃。現在很多麵包店為了吸引顧客會推出多種多樣的麵包，花樣也是層出不窮，麵包越做越漂亮。雖然現在的麵包款式多到你想像不到，但是也要注意別亂買，踩到麵包雷區，因為有些商家為了降低成本，在一些原材料上「做手腳」，吃了對你的身體沒有好處。那麼，我們作為消費者，買麵包時該怎麼挑選呢？今天就和大家分享幾個購買麵包的小技巧，到麵包店，以下這4種麵包盡量避開少買，麵包師：不懂的人才經常買的吃！下面就一起看看是哪4種吧！

一、水果麵包

草莓、獼猴桃、火龍果、葡萄等水果麵包看起來很吸引人，不僅顏值高，吃起來也很香甜，尤其是女士和小孩子都喜歡，但是你要知道，商家為了節省成本，都會用水果罐頭來代替新鮮水果，罐頭里含防腐劑、添加劑很多，糖分也非常高；或者到市場上去購爛了一部分的水果，切掉壞的部位，加工成水果麵包。時間久了很容易滋生細菌，衛生也就得不到保障。所以便宜的水果麵包建議謹慎購買食用。

二、「假」全麥麵包

全麥麵包在我們的印象中是很健康營養的，甚至被很多健身達人當作主食，但市面上售賣的全麥麵包大都不是真的「全麥麵包」，真正的全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成的麵包，由於含有較多的粗纖維，在口感上粗糙，並不是人人都喜歡吃。而為了改善口感吸引消費者，商家會在普通麵粉里摻入了少量的全麥粉一起做麵包，然後加入焦糖色，烘焙出的麵包呈淺褐色，外形很像全麥麵包，要是為了健身減肥買這種麵包當作主食，可能你會越吃越胖。

三、奶油麵包

有很多的麵包店為了吸引顧客的到來，都會想法設法的做出許多造型漂亮的奶油麵包，看起來太誘人了。但麵包店裡的奶油使用的不是動物奶油，而是植物性奶油，俗稱人工合成的奶油，它具有更高的可塑性、融合性、乳化性等等，成本比起用動物奶油便宜了好幾倍，而且在常溫中放一天都不會融化，但缺點是口感不好，熱量高，還含有大量的反式脂肪酸，因此吃多了不但影響身體健康，還特別容易使人長胖。

四、肉鬆麵包

肉鬆麵包是很多人小孩、老人比較喜歡的一種麵包，但大多肉鬆麵包都不是用「肉」做的，由於肉鬆的出產率比較低，通常3斤瘦肉可以出1斤肉鬆，因此肉鬆的價格比較高。而商家為了節約成本，都是使用「肉鬆粉」來製作的，雖然味道口感吃起來很像肉鬆，但是營養價值卻大打折扣，因此不太建議購買這些便宜的肉鬆麵包。

以上是我購買麵包的一些經驗，一般懂行的人都很少會買這4種麵包的，大家平時在選購麵包的時候可以多多留意一下，選擇更營養健康的麵包給家人吃。如果您也有更多買麵包的小技巧，歡迎評論區留言分享。