梅雨季要祛濕,乾隆皇帝的御用配方「四神湯」,食材超市都能買
進入梅雨季節後,雨總是下個不停,天氣又悶又濕,就連家裡的衣服和被子,摸起來都有點潮。
小果兒可要提醒大家了, 梅雨季節,祛濕可是關鍵哦。
今天給大家推薦一道祛濕頭牌 「四神湯」,以 山藥、茯苓、芡實、蓮子(超市或者賣中藥的藥店都可以買到)這四種食材為主,有很好的祛濕健脾的功效,聽說這還是乾隆皇帝御賜的藥方~
· 四神湯·
By Flora劉禕
仔排或肋排200克 薏仁20克
芡實20克 茯苓15克
蓮子20克 鐵棍山藥半根
生薑4片 小蔥適量
蔥花適量 鹽適量
1.准備好蔥、姜、山藥、薏仁、茯苓、芡實、蓮子。
2.提前將薏仁、芡實、蓮子、茯苓用冷水泡好。山藥去皮切塊
3.仔排或肋排切小塊,冷水沖洗干淨。
4.電飯鍋內膽中放入各種食材
5.加入適量冷水,先開啟蒸煮功能,等水沸騰後撇去浮沫,然後開啟電飯煲的煲湯功能,進行兩小時的煲湯程序
6.結束後撒入蔥花,加鹽調味,美味又營養的四神湯就做好啦
今日小知識
還有什麼祛濕效果特別好的湯嗎?
除了四神湯外,紅豆薏仁湯、綠豆薏仁湯也是常用來排除濕氣的湯品,濕熱夏季也很適合食用。
不過真的要除掉濕氣,還是要注意避免過量的食用冰品飲料,多做些運動讓自己稍微流一點汗,自己排出濕氣,才是真正養生的方法。
你有什麼祛濕小妙招?
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