秋季最適合吃黑木耳了，別看它其貌不揚，它的營養價值可高著呢！

黑木耳被譽為「素中之葷」，它含有人體所必需的蛋白質，涼爽秋季抵抗力差，多吃木耳也能提高人體抵抗力。

夏天涼拌木耳簡單又下飯，那麼現在正值秋天，木耳該怎麼做才好吃呢？

今天小果兒就教大家一道特色魯菜——木須肉，有肉有菜但又不油膩，全家都愛吃！

· 自製木須肉·

By 靜靜de小食界

豬肉300克 黃瓜1根

胡蘿卜半根 雞蛋2個

黑木耳少許

1.准備食材

2.豬肉切片，加入一勺料酒

3.一勺生抽

4.一勺澱粉抓勻醃制15分鍾

5.黃瓜、胡蘿卜切片

6.木耳冷水泡發

7.雞蛋打散倒入鍋中炒熟炒散後盛出備用

8.鍋內熱油，肉片炒制變色盛出

9.鍋內熱油，下蔥蒜炒香

10.倒入黃瓜、胡蘿卜、木耳炒至變軟

11.倒入肉片與雞蛋碎

12.加入一勺生抽

13.一勺蚝油

14.少許咸鹽

15.半碗澱粉水

16.營養味美

你最喜歡木耳的哪種吃法呢？

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