說起冬瓜蜜餞（冬瓜糖），不知道你第一反應是什麼？

我是直搖頭，條件反射，被甜的。無論是樣子還是口感，它都使人想到大肥肉：一嘴下去，油從嘴角邊飆出來，順著下巴流下去……流進嘴裡那一部分，油汪汪的，「淹」得心都是慌的……

冬瓜蜜餞也叫冬瓜糖，顏色黃綠黃綠，或嫩黃嫩黃，還有的呈琥珀色，晶亮亮蠻好看，造型呢，一般是長條或磚頭狀，外面覆著大粒白砂糖，霜一樣。

吃的時候用刀切成片，半透明的樣子，像玉一樣清潤，但吃起來就真的，真的太甜了！就算是極其嗜糖的小時候，對此物也是敬而遠之。

這個東西一般在長輩屋裡比較多（那時候還不太注意三高什麼的），去哪位長輩家拜訪，要麼提一包雞蛋糕，要麼提幾兩冬瓜糖。老人家有客人來，也會從餅干桶里摸出用牛皮紙包著的冬瓜糖來招待，各人拈一小點嘗嘗，算是個意思，多了就不行了，膩到不自覺甩頭。

冬瓜糖放放回潮了，就會更亮更透，更像大肥肉，更甜更膩。

不知道那些年的冬瓜糖最後都去了哪裡，白粥里也不太放，吃起來太脆，跟煮成糜的粥不搭。

不知道那時候真的有愛吃冬瓜糖的小朋友嗎？老年人應該也不愛吃吧，總覺得。

（圖片整理自網絡）