-
快速學會一道「巧克力糖漿」,甜點和咖啡的好搭檔
話不多說,一道很有用的「巧克力糖漿」食譜奉上。配料:細砂糖165克,無糖可可粉110克,清水125克,香草精1小勺(5ml,可省略),鹽1小撮(少於1/8小勺)在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿,倒入煮好的濃…
admin 09月22日 -
這個吐司巨好吃,軟軟軟軟,醇香!
將包括湯種在內的製作面團的所有材料(除黃油和巧克力豆以外)都倒入攪拌盆。總之做吐司我們需要將面揉到完全階段(常做的童鞋都熟悉哈)。將這個面團蓋上保鮮膜進行基礎發酵(溫暖的地方發酵到2倍大)。如果想省時間,也可…
admin 09月22日 -
怕麻煩的時候,我就做它。這叫一個簡單松軟哦!
這款巧克力咖啡司康,口感很鬆很鬆。它簡單幾個步驟做起來特別輕松,但這份松松的口感也很迷人。咖啡和巧克力帶來豐富的口感。不想要咖啡也可以用等量牛奶代替濃縮咖啡哈!…
admin 09月22日 -
流心、冰皮之後,月餅的下一熱評風口,灌漿+酥皮!
讓月餅更富有中秋佳節的美好節日氛圍和寓意;讓月餅擁有更好的食用體驗、更健康的食用價值;更讓月餅可以全年受歡迎,是現代新式月餅的出品方向。| 西樹可可特別研製的巧克力噴繪技術,可以為品牌提供更多個性化定製服務,…
admin 09月15日 -
下一個熱賣國潮單品公布:布袋饃將要霸占市場
布袋饃,一個將大熱的國潮概念與最為市場所接受的巧克力口味相結合的產品。研發者「西樹可可」團隊結合中國市場對輕甜的不斷追求,盡可能地減少蔗糖的應用——運用減糖巧克力作為基礎原料,再用進口蜂蜜作為天然的甜味來源,…
admin 09月15日