冬天是養生調養最重要的時期，如果早晚能喝上一碗熱湯，不但能暖和腸胃還能滋補身體，豈不美哉！好的湯品，重在於口感，但最為重要的還是功效。今天介紹的這款雪梨銀耳蓮子羹，不但口感非常棒，人人愛喝。其營養也是非常一流，堪稱冬季滋補佳品。冬天氣候乾燥，喝它最好了，每天一碗，潤肺止咳，皮膚也好了！

雪梨銀耳蓮子羹單從食材來看，每一樣都是廣受歡迎的呢！雪梨口感脆甜，有潤肺止咳的功效。銀耳又被稱為雪耳，常被人譽為菌中之冠。銀耳有健胃清腸的功效，經常食用能明顯增強抵抗力，也難怪歷代帝王和貴族都稱銀耳為養生佳品呢！蓮子有非常好的安心養神的功效，對那些用腦過度的人，蓮子是必備佳品。忙碌了一天回到家中能喝上一碗雪梨銀耳蓮子羹，心中一點暖暖的，心情一點美美的。這是一款冬季不能缺席的美食哦！

【雪梨銀耳蓮子羹】

製作配料：銀耳2小朵 蓮子1把 雪梨1個 紅棗1把 黃冰糖2塊

製作方法：

1、雪梨去皮切成小塊；

2、木耳提起泡發洗淨；

3、蓮子紅棗泡發洗淨；

4、砂鍋加入足夠的清水，把所有食材倒入砂鍋里；

5、最後加入冰糖，也可以加入1塊黑糖；

6、大火燒開轉文火慢燉，大約30分鍾，煮至湯汁粘稠的狀態即可。關火後再燜10分鍾。這樣銀耳的膠質才能更好的燜出來！

7、冬天，喝這樣一碗銀耳羹，美顏又暖身，尤其適合女兒孩子喝，太好了！

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