我特別喜歡吃魷魚，今天清明節，到菜市場買菜，看到有小魷魚賣，就花15元買了3條，回家簡單蒸了蒸，蔥香味濃郁，太好吃了。
一起來看看我是怎麼做的吧!
用料：
魷魚，大蔥，青椒，紅干椒，生薑，蒸魚豉油，油。
做法：
扣掉魷魚的牙齒，抽掉背上像塑料的軟骨。
摘掉魷魚肚子裡面的墨囊，把魷魚清洗干淨，在表面切上幾刀，盡量不要切斷。蒸好後就能形成好看的花！
把切好的魷魚放入盤中，放上幾片姜和蔥段，水開上鍋蒸製。
蒸上5分鍾的時間，出鍋，倒掉盤內蒸出來的水分。
淋上一點蒸魚豉油，擺放上切好的青椒絲和蔥絲，再加幾根辣椒絲做點綴。
鍋內燒油，油熱後將熱油淋在蔥絲上面，一道蔥油魷魚就做好了，魷魚吃起來脆脆的，蔥香濃郁，一點都不腥，喜歡的朋友快試試吧!
