銀耳又稱作白木耳，大多數是長在樹木的原木上的!顧名思義，今天我們要做的菜肯定與銀耳有關了。

　　我特別愛喝銀耳羹，今天就來跟大家分享懶人的做法!只需要花上十幾分鍾，就能喝到濃嘟嘟、甜甜的銀耳羹!老少皆宜，喜歡喝銀耳羹的朋友趕快試試吧!

　　做法：

　　我們先將紅棗洗淨，去核兒，切成小片。

　　從背面切除銀耳中間的根部。

　　往去掉根部的銀耳上面撒一小把澱粉，抓揉片刻。

　　將銀耳放入清水中揉洗，如果水比較渾濁，需要重新換水，直到洗到水清為止。

　　將洗干淨的銀耳切成碎末，越細越好。一定要將銀耳切碎一點，這樣更容易煮出銀耳的膠質。

　　鍋內倒入一大碗清水，放入切好的銀耳碎，加上紅棗和冰糖煮製，大火煮10分鍾就可以了。(煮製的過程中，需要用勺子撇掉表面的浮沫。)

　　煮到鍋內銀耳變軟，湯汁變得濃稠，放入洗淨的枸杞，再繼續煮上一到兩分鍾，就可以關火出鍋了！

一碗濃稠的銀耳羹就做好了，看它的黏稠度，還能拉絲呢！做法是不是特別的簡單呢？