吃梨的季節到了,你挑梨有什麼標准嗎
吃梨的季節到了,你挑梨有什麼標准沒有?
要梨味濃,香甜可口?還是要淡一些,主打清甜脆爽口感?或者酸甜搭配,誰也不搶誰風頭,將將好才好?也許還有其他標准,也許是,以上全要?
吃梨時又有什麼講究?是要去皮切成塊?還是去皮整個啃,又或者是連皮啃?還是其他花式吃法?一個梨,真的不和別人分著吃嗎?還是隨意隨緣,看親疏?
梨這個水果,仔細想想,挺有特色的,顏色多,個頭多,說法多。有青皮黃皮紅綠皮,等等等等。有橢圓,有團圓,有紡錘形,等等等等。更不用說口感了。
說到解渴的水果,除瞭望梅止渴那不實際吃得到嘴裡的之外,西瓜和梨一定排外前一二位。
多汁是梨的一個特色,酸甜的,純甜的,一咬噴老遠。但也有那種棉絮口感的梨,綿綿的甜甜的,像吃水果,又像在吃什麼主食,一個梨就飽了。
梨的品種多,產地廣,其他水果比不過,梨不會輸,哪兒都有一二種本地梨,一結一老些,吃都吃不完,賣不起錢,一到季節,每家一堆,吃到膩吃到怕,但是離開家鄉了呢,吃著外面也不是不甜也不是不香的梨,就覺得哪個味道差點,不對頭,反正,再貴再好看,都不如家鄉的丑梨,吃著那麼好吃,那麼爽快。
連個正式名字都沒有的家鄉梨,連跟人介紹、跟人形容都很難,慢慢成了自己的獨家記憶,每年一度,或者幾年一度,一下子就想起來了。
你的家鄉,有這樣讓你想念的梨嗎?
(圖片整理自網絡)
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