秋天不但令人昏昏欲睡，還會引發食慾不振！這個時候要是能做出一桌喚醒全家人食慾的美味佳餚就再好不過了。大家不妨嘗試挑選一些新鮮的天然蔬果，增加食物的色彩、選擇偏酸偏辣的口味，以達到開胃的效果。

今天，小果兒就為大家精心挑選了幾道能夠打開一家人夏日味蕾的美味佳餚，每一種都能讓你米飯連鍋端。

【爽口醃蘿卜】

蘿卜又香又鮮，吃法多種多樣。可以和鹹肉或者臘肉一起煮湯；也可以切成絲用大蒜苗炒著吃。而最簡單也最受歡迎的做法，就是做成醃蘿卜和泡蘿卜，用來和粥吃，能吃幾大碗！

By 元気汀

【糖醋雞肉蔬菜餅】

天一熱，胃口就有點乏，想來一點酸甜口的。糖醋雞肉蔬菜餅醬汁這麼一裹，澄紅中泛著光亮，再挑食的小朋友，也要被這塊蔬菜餅收服！

By 菜菜美食日記

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【家常酸菜魚】

酸辣魚是江湖菜中的先鋒，三五好友，路邊小攤，只要一盆酸辣魚，加幾瓶啤酒，就可胡侃一晚上。家庭版酸菜魚的做法，簡單易學，聞起來就有股酸辣的味道，吃到嘴裡是魚肉的鮮嫩和湯頭的椒麻，開胃過癮！

By 圓圓Echo

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【酸湯肥牛】

除了酸辣的絕妙口感和大片大片鮮嫩的肥牛，這道菜最吸引人的，莫過於這一鍋金黃的酸湯了。要做出「金湯」，黃燈籠椒醬可一定不能少。它不僅提色，還增添了酸辣風味，是效果槓槓的靈魂調料。

By 甜蜜水果糖

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【冷串串缽缽雞】

每到夏天的深夜總會特別想吃夜宵，尤其是那種辣辣的東西，想想都會咕咚咕咚咽口水。麻辣冷鍋串串把煮熟的串串和醬料湯汁完美融合，再裹上芝麻，麻辣鮮香，香味悠久，香香辣辣的一口一串，讓人越吃越上頭！

By 食客祥媽

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