進入末伏，夏秋季節交替，人們對於飲食方面也格外的注意，是時候放棄各種讓人發胖的冰飲和奶茶，來一杯清甜濃郁、養膚潤燥的豆漿了。豆漿屬於豆製品，營養價值非常高，含有豐富的植物雌激素，營養豐富還熱量低。但外面買的也不一定是真正的豆漿，所以我比較喜歡在家裡做豆漿當早餐飲品，簡單快捷，也會根據季節的不同變化著花樣，比如今天推薦的這款雪梨豆漿，做法簡單，比牛奶營養好喝。

梨是秋季情況下的當季水果，梨脆甜汁多，十分的爽口，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合這一季節食用。而百合是一種食材，也是一味中藥材，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有良好的清心除煩，寧心安神之功。百合性寒，梨子性涼，再加上黃豆一起打出來的豆漿，口感細膩綿軟，有很好的清熱潤燥作用，大家可以經常喝點。加上味道清甜、水分充足，還有很好的生津止渴功效，適合熱盛上火、嗓子不舒服等人群食用。

【食材】：百合 適量、雪梨 1個、黃豆 適量、冰糖 適量（大家可以根據家庭情況酌情增減）

【做法】：1、黃豆洗干淨後先浸泡半小時左右，一般來說破壁機是不需要浸泡的，但是把豆子都泡發，打出來的豆漿口感更滑，如果是用傳統的豆漿機一定要浸泡。

2、梨子去皮去心後，切成小塊備用，新鮮百合放水中清洗干淨，壞的剝掉，建議用甘肅百合是甜的，小片的湖南百合要差一些是苦的。

3、將雪梨和新鮮百合，以及泡好的黃豆洗淨，混合放入杯中；如果是干百合請提前泡發好。

4、加適量的淨水，如果你喜歡稀點的就放多點水，根據自家機器特點選擇豆漿模式哦，沒有繁瑣的工序，等待完成的提示音響起，一份美味的雪梨豆漿就可以享用啦。

5、煮完後按個人口味加入冰糖調味，雪梨、百合都是自帶清甜口味，加糖不需要多。也可以加點蜂蜜，別忘了蜂蜜不能高溫加熱，可在湯煮好後稍微晾涼再加。

會有淡淡的雪梨味~非常香濃好喝，比外面買的好喝，每天一碗，滋養潤燥，老少皆宜！

【小提示】：

1、由於雪梨性寒涼，脾胃虛弱的人不適宜多吃，但是把雪梨加到豆漿中，經過加熱就平緩了雪梨的特性，可以放心食用了哦。

2、添加的水量按個人口味自行調整， 喜歡稀薄一些的親們用料可以酌情減少哦。