今天是一年一度的中秋佳節，你家的中秋餐單准備好了嗎？

平時大家家中多以家常菜和快手菜為主，好吃、方便又實惠。但在家庭團聚的日子裡，有些菜卻更能提升滿足感，還可以在親戚朋友面前露一手！

今天，小果兒給大家總結了一份中秋家宴菜單，它們當中你最喜歡哪一道？快快點擊收藏學做吧~

【三色皮蛋】

這道涼菜放在中秋的餐桌驚艷全場。皮蛋不要再涼拌啦，放入雞蛋蒸一蒸，味道好吃顏值高！

By 靜靜de小食界

【香菇釀肉丸】

簡單又快手的家常菜，新手也能零失敗哦，咸香味美，色香味俱全！用普通的食材、家常的器具、簡單幾步就可以完成。

By 路過的小酒窩_

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澱粉的種類不限，可以是土豆澱粉或者紅薯澱粉都是可以的呢，澱粉的用量不要太多，避免湯汁過於濃稠哦。

【干鍋雞翅蝦】

這道干鍋雞翅蝦好似隔著螢幕就能聞到香氣呢！油炸後的蝦，外殼酥脆，香到可以直接連殼吃，口感十分鮮美，裡面還搭配有雞翅和多種蔬菜，滿滿一鍋，極其豐富，給家人吃起來開胃又下飯。

By 孔老師教做菜

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【孔雀開屏鱸魚】

一道好吃又好看的宴客菜——孔雀開屏鱸魚，魚不僅味道鮮美，老少皆宜，而且寓意吉祥。

By 茹絮

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【雞翅海鮮煲】

這道菜，絕對是「看著好厲害、做法好簡單」的典範。啤酒在和肉肉一同燉煮時，揮發的酒精會拐走肉類的腥味。而且啤酒里的胺基酸會和菜里的鹽分產生鮮味物質，有了它，隨手就能煮出一鍋鮮。

By 菜菜美食日記

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【紅棗糯米心太軟】

紅棗夾上軟糯Q彈的糯米團，裹上晶瑩剔透的糖漿，撒上香香的芝麻，味道甜美、 造型新穎，最大程度的保留了食材的原味和營養，是非常健康的一道甜品哦！

By 小菁同學

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烹飪小貼士

趁熱最好吃，如果放涼了，糯米團會變硬，可以復蒸之後再吃，口感會更好。

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