中伏天,早上喝這粥最養人,香滑濃稠,營養好消化,對女人尤其好
現在正處於「三伏天」里的「中伏」,大家最明顯的感受應該就是出汗,也很容易讓人沒有食慾,很多朋友都表示自己沒胃口吃不下干飯。李時珍曾說過:「每日起,食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。」這時候喝一些粥不僅容易消化,可以補充身體需要的水分,還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預防疾病的功用。今天給大家分享一道四紅補血粥,一鍋不到5元,早上來一碗,美味又養生,別提有多愜意了,尤其對女人好處多多。
四紅補血粥,這道早餐女人吃最合適不過了,主要用到的食材就是紅棗、紅豆、紅皮花米、紅糖和大米。可別小看這一碗碗普通的粥,在食材的選擇和搭配上可是很有講究的,不僅味道香甜,還能滋補身體。現在生活壓力大,很多人有很大的生活負擔和精神壓力,尤其女性容易氣色不好,身體經常疲倦這些現象也十分常見。身體是革命的本錢,氣血養得好,身體也會更加健康。這4種紅色食材都有助於養血補血,組合在一起熬粥將營養功效發揮到了極致,女人隔三岔五吃點它,保持好氣色,自己每天都神采奕奕,做法非常簡單,愛美的小仙女趕快get起來~
【食材】:紅豆 40克、大米 40克、紅皮花生 30克、紅棗 8個、紅糖 適量,紅豆、花生和米之間的比例也不用那麼嚴格,自己喜歡哪一種就可以多放一點點。
【做法】:紅豆和紅皮花生提前用清水浸泡1個小時,食材浸泡時間越長,越容易煮熟。浸泡這一步千萬不能省哦,很多人直接就下鍋煮,口感自然打折扣。
2、除紅糖外,將泡好的大米、紅皮花生、紅豆和紅棗放入電飯鍋中;
3、加入適量清水,煮粥的水量一般是粗糧的4-6倍,合上蓋子,按煮粥功能鍵即可,通常都是前一天晚上預約上,盡量在早上5-6點做好,在電飯鍋內再燜半小時,早起就可以直接吃了。如果是用高壓鍋,上氣後改小火壓30分鍾就可以了。
4、打開鍋蓋,這時候這些食材基本上都已軟爛了,最後根據自己的口味加入適量的紅糖或者是老冰糖均可以。
女人要會關愛自己哦,隔三差五喝這粥,紅潤皮膚,吃出好氣色。
【小提示】:
1、米的分量也可根據情況增減。喜歡吃紫米的親,可以用紫米代替大米,對氣色很有好處的。
2、各人口感喜好不同,水量看著添加,喜歡吃稠一點的就少加點水,喜歡喝稀一點的就多加點水。
3、如果是用電飯煲或電壓力煲做比較省事兒,只要晚上睡覺前放好材料,預約時間,早上只要加點糖就可以吃了,非常方便。