假期大家有什麼安排，是不是會親人朋友之間互相走動串門，那帶點什麼伴手禮物才合適呢？對於小朋友來說，會做烘焙的阿姨是最受歡迎的了，帶上自己做的零食接小朋友，再好不過了。今天我就給大家推薦幾款顏值高，製作又簡單，又受大家歡迎的烘焙！

1 、入門基礎款：牛軋糖

幾乎沒有地域差異的過年必備糖，製作簡單，彩色糖紙一包就非常好看，特別適合送人。

牛軋糖主要分兩種，熬糖版和棉花糖版。後者更簡單，只要把棉花糖、黃油和微微烘烤過的堅果（個人覺得花生和開心果做出來的最好吃）融化混合拌勻，再鋪在模具里用擀麵杖壓實，然後待冷卻之後切塊就大功告成啦。

熬糖版就把棉花糖換成蛋白粉，玉米糖漿，後面步驟一毛一樣，絕對是烘焙里最簡單的一類啦。

2 、食材好就做不砸：布朗尼

布朗尼作為蛋糕中的基礎款，甜中帶苦，不愛吃甜食的人也喜歡的蛋糕。

製作布朗尼簡單，不用打蛋白，不用打黃油，還有烤香的核桃加持（我自己做時還會加切碎的果乾，帶點酸味的那種），適合家庭烘焙批量生產。

個人認為布朗尼是只要捨得用好的巧克力就不可能做的難吃的類型，步驟上也沒有難點。

3、 貝殼蛋糕：瑪德琳

法式蛋糕里最傳統的一款，應該是好多人小時候的記憶，一面是烤到金黃的貝殼花紋，另一面是鼓起的小肚子，口感輕盈蓬鬆，黃油奶香和清新的檸檬香氣配一臉。帶去朋友家一起下午茶保證出彩。

4 、不用烤箱的百搭款：果醬

又是一個沒有烤箱的小夥伴的福音，而且包裝之後超顯檔次，最關鍵的是看起來這麼高大上，做起來簡單到沒朋友，只需要一些耐心就能完成。

果醬有一萬種吃法，用果醬來搭配吐司，配燕麥，配沙拉。所以說了這麼多，重點還是在包裝？

5、 生日爆款：千層蛋糕

前一陣很流行的千層蛋糕，其實做法並不難。

這款的要點是—選對鍋！我的心得，一定要買小的不粘鍋，一定要小鍋，小鍋，小鍋，重要的事情說三遍！！！不然人家攤十幾張時間，你就五六張。

6 、送瘦子：磅蛋糕

不怕（別人）胖的盆友還可以嘗試磅蛋糕，製作上多了些步驟，是需要打發黃油和糖之後再拌入乾粉的類型。我還喜歡在剛烤出來的蛋糕上趁熱刷上一些朗姆糖漿，這樣可以讓蛋糕即使當天吃也會比較濕潤（通常磅蛋糕是冷藏過夜之後更好吃哈）。

7、 應季佳品：草莓小蛋糕

這款日式草莓蛋糕絕對是我心裡最簡單美好的甜點的代表，一定要選擇應季的奶油草莓絕對香甜。

8、 下午茶精選：意式杏仁脆餅

很多人可能在星巴克都見過塑料包裝的意式杏仁脆餅，特別硬的長條形餅干，看得見整顆杏仁兒。做幾份脆餅帶到公司和同事當下午茶，蘸著咖啡或紅茶，哈哈哈增進同事感情上品。

Ps：這款餅干本身不會做的很甜，很適合不愛吃太甜的盆友。

互相學習微信：15773176511