導語：午餐准備這道菜，營養好消化，孩子吃長個還壯實

每個孩子都是媽媽的寶，即便現在有了二胎或者三胎，在媽媽的心裡都是一樣的呵護。為了讓孩子健康成長，三餐就要盡心准備。從最初的母乳牛奶，到幼兒階段的葷素飲食跟上是尤其關鍵的，多做一些促進消化吸收，同時也讓孩子一下子喜歡上的美食是最好不過的了。今天我就和大家分享一道特別適合孩子吃的菜，午餐餐桌上有這麼一道，孩子開心極了。

進入幼兒園階段的孩子因為剛開始群體生活，這時候三餐就多做一些增強體質的飯菜，當然好吃也是非常關鍵的，在家動手給孩子做了這麼一道美食，有高蛋白有增強體質的，同時還有豐富的胺基酸，對於促進孩子大腦發育，增強動手能力，提高身體的強壯是非常棒的。

一起來看看給寶寶們吃的美食吧。

【丸子抱蛋】

准備的材料：裡脊肉（可以稍微加一點點的肥肉，千萬不能多），嫩豆腐半塊，少許的玉米澱粉，還有就是雞蛋。

調味料不要太多以簡單為主，所以我用了這款輕鹽8克醬油1勺，也可以直接用零添加醬油，其他咱們就不放了，實在需要調料那就可以加少許的蔬菜精粉。

瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣.，增強體質。

而豆腐含多種維生素以及礦物質，尤其鈣，鐵，鋅的含量特別豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質，對於增強機體的免疫功能有很好的作用。

孩子正式在發育成長階段，腦力補充可以適當多吃雞蛋，這是非常好的，做丸子加入豆腐口感也很嫩，吃起來不會柴孩子更容易接受的。

具體步驟如下：

1、首先將裡脊肉用刀剁成泥，自己剁的肉泥口感更好，然後加入醬油順著一個方向攪拌上勁。

2、接著加入嫩豆腐，用量不必太多少許，可以增加口味口感更好，還有少許的玉米澱粉，依舊順一個方向不斷攪拌上勁。

3、記得多攪拌一會兒，攪拌好的肉泥看上去表面就很有光澤有彈性，然後靜置醃制10分鍾。

4、接著在樂扣樂扣仙人掌煮鍋加入水，水燒到微微有氣泡轉小火，然後將肉泥擠成小丸子放入。全部放好了再開大火煮開到浮起來就好。

5、做好的丸子可以和青菜一起煮湯，也可以稍微煎一煎吃，今天我分享的是加入一個雞蛋做成的美食。

6、用樂扣小煎鍋少許油放入丸子煎微黃，全程小火，然後將雞蛋加少許的鹽打成蛋液淋進去，等表面蛋液凝固就可以了。

小貼士：給孩子吃的，所以調料不必太多，少許低鹽或者零添加醬油最好。

另外丸子裡面加入少許的豆腐，含鈣補充蛋白質，同時可以讓丸子口感好孩子更容易接受。

對了，給孩子做飯，最好另外備一套廚具，這樣衛生健康，推薦樂扣樂扣仙人掌四件套，非常好用小巧方便。

三伏天多吃這道菜，容易消化更好吸收，孩子長得壯！

好了，今天的文章分享到這里，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人准備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。