加入冷水，揉成面團以後，將面團放在檯面上繼續揉十分鍾左右，使它表面光滑（不同的麵粉吸水性不一樣，根據實際情況調整冷水的用量，使它成為一個柔軟的面團）。用不粘平底鍋，燒熱後倒入油，把餅放入（有芝麻的一面先朝上）…

郫縣豆瓣、黃豆醬、甜面醬、芝麻醬、糖等其他調料都倒入油鍋里，改用中火翻炒（這道醬還可以做成肉醬，提前切一些五花肉丁或牛肉丁，在這步先將肉丁放入鍋里翻炒2-3分鍾，再加入黃豆醬啊甜面醬這些）。這道餅需要將面和得…

在你的日常生活里，見過這種人可以吃的火麻子嗎？還是只以為它是鳥食？