也不知道是不是這個緣故，總之我家兒子是從小就愛吃披薩，所以我也就開始在家做，最近宅家的緣故，更是很少去公共場合用餐了，想吃的美食就在家自己DIY吧，方便。接著，先撒一層馬蘇里拉，然後把之前焯燙瀝乾的海鮮全部都…

1公升水溶解50～55g的海鹽，加入麵粉總量的10%（約200g）,然後加入3g啤酒酵母，不加任何油脂，僅在烘烤前淋上橄欖油。04/完成的面團必須具備以下特徵±10%：發酵溫度（25度）ph值（5.87）密度…