首先，它是酥皮兒的，做起來自然就比普通的餡餅麻煩不少；其次，蘿卜絲餡兒也是需要一些工序來處理的。將面團配料全部混合，用君焙廚師機（A5/A61檔，G1/L13檔）揉5分鍾，揉好的面團分成4份，蓋上保鮮膜鬆弛3…